@Viaje_del_Vida
Michelada - es una cerveza combinada con un Bloody Mary y sal picante. Saludos de Guadalajara Creo que es una pregunta de la cultura como el Pisco Sour in Peru o el hielo del pingüinoLa cerveza en Manaus Brasil es similar, pero no picante. Sólo con sal. Tardé 3 días en acostumbrarme.
Es sábado y no puedo trabajar.Hay un lomo de ciervo. Está fresco porque lo he cazado la semana pasada.Preparé una mezcla con aceite, romero, medio diente de ajo y mostaza.La carne estuvo en esta mezcla durante una noche y ahora está en el horno a 60 grados durante 5 horas.Finalmente, voy a poner la carne en una sartén a fuego máximo durante un minuto por cada lado.El centro va a estar rosa y el borde va a estar muy caliente.Sal y pepper … Buen provecho
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